

2012

ШКОЛА БАРМЕНОВ
BARTENDER SCHOOL





Barista / Бариста
Barista - на этом курсе будут изучены: кофе, кофейное оборудование и посуда, правила приготовления эспрессо, способы приготовления кофе, а тек же основные рисунки на кофе (Latte-ART). Все практические занятия проходят за профессиональной барной стойкой расположенной в нашей школе.
— На занятии будут изучены:
-
История кофе
-
Сорта кофе
-
Виды обжарок
-
Кофейное оборудование и посуда
-
Правила приготовления эспрессо
-
Способы приготовления, подачи и дегустация кофе (капучино, мокко, латте, латте-мокиато, гляссе и др.)
-
Основные рисунки на кофе (Latte-ART)
— Длительность обучения: 10 занятий по 2 часа (2 недели).
— Время занятий (обговаривается непосредственно с учениками): в графике с 10.00-16.00 или с 10.00-16.00 или с 14.00-20.00 с понедельника по пятницу. Есть возможность учиться как с утра, так и с обеда!
— Индивидуальный подход к каждому ученику в группе (до 6 человек).
— Оплата: возможность отсрочки платежа (действуют скидки).


